dimanche 4 janvier 2015

2015

Bone ånnèye ét bone sinté 2015
 
Todi Wallon





 
Je présente à toutes et tous gastronomes en herbe ou experts, les vœux gastronomiques pour une année 2015 calorique et passionnante.
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
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 C'est Bon! c'est Belge
 
 
 
 
 
2015 a bel et bien démarré et déjà les premières découvertes s’annoncent !
 

 
La volonté
 
pour 2015 est de poursuivre le chemin de l'excellence... 
 
 
 
 
 
 
 
2015 a bel et bien démarré et déjà les premières découvertes s’annoncent !
 
  

 
 
 
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 Vinexpo 2015!










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La plus belle découverte brassicole 2014...
 
 
 
 
 
 
 
 
 
coqwallon
 
 
 
 
Mais quel beau patois le liégeois !!! Allez y faites un effort....
 
 
 
 
Vraiment désolé pour ceux qui ne maitrisent pas la langue de Tchantches et Nanesse,
mais cela n'altère en rien la sincérité des vœux que je vous adresse.
 
èco 'ne fèye po n' nin l' roûvi !!!
Ine bone annêye, Totes sôrs di boneûrs.
Et ’ne bone santé al copète dè martchî, èdon !
Awè, pace qui, si vos n’avez nin pôr li santé, kimint volez-v’ avou l’ rèsse ?
I n’a nin trinte-sîh manîres dè sohêtî, l’ novèle annêye.
Nin dandjî dè fé dès grands råtchås èt dès rontès bokes èt dès bèlès manîres!
Çou qui compte, c’èst d’ lèyî aspiter lès tcholeûrs di s’ coûr.
Dès côps qu’i-n-a qui, sins moti, on s’ comprind.
On franc louka, ine bone pougnêye di min, djåzèt télefèye pus’ qu’ine riguilite di bès mots!
Qwè qu’on ’nnè dèye, lès vîs parints, lès parins èt lès mårènes, lès mon-n-onkes èt lès matantes, totes lès cisses èt tos lès cis qu’on n’ veût qu’ine fèye l’annêye, ni s’ lèyèt nin broûler l’oûy.
I fèt lès cwanses, come di djusse!
I savèt bin qu’ lès-èfants ni v’nèt qui po leûs strèmes èt po lès galèts !
I savèt bin qui l’ bê-fi fêt "s’tour"po n’ nin co ’ne fèye mète ine mohe è l’ôrlodje dè manèdje!
I savèt bin qui l’ nèveûse n’èst la qui po r’mète lès catches è fôr avou s’ consiyince!
I savèt bin qui, nin pus tård qui d’min, I r’toûn’ront è l’ourbîre di leû disseûlance!
Dåmadje!
Adon-pwis, rapôrt a çou qu’on lome “ine bone annêye”, n’a bin nou må qu’on v’s-èl sohête “bone”, nonna!
Maqu’reût pôr pus qu’ çoula qu’on v’s-èl sohêt’reût “måle”!
Mins, å moumint qu’on lêt hiper ci p’tit sohêt la foû di s’boke,
i n’a todi nouk a dîre çou qu’èle sèrè, l’annêye a v’ni.
Fåt lèyî fé l’ dèstinêye, dihéve-t-èle ine vîle vwèzène.
Al wåde di Diu!
Mi, dji v’s-èl di : “l’annêye qui vint, èle sèrè tot l’ minme on pô çou qu’on ’nnè f’rè!
On n’a nin tofér dandjî di mète sès ponnes ås pîds dè bon Diu. On deût télefèye diner on p’tit côp d’min al dèstinêye.
On p’tit côp d’min ou bin, s’on l’ pout, on grand côp d’ pîd è cou, mutwèt!
Li dèstinêye, I fåt qwèri a s’ènnè fé camaråde, pus vite qui dèl loukî po s’ mêsse!
Li ci qu’ fêt çou qu’i pout, fêt çou qu’i deût, di-st-i li spot …
Dji v’ sohête adon dè fé çou qu’vos polez, chaque avou s’ dèstinêye, èt çoula, in-an én-è-rote.








Happy New Year 2015

 

Feliz Año Nuevo 2015

 

Buona e felice anno 2015

 

幸多い新年2015


 
 
 

 
Votre Serviteur
A.G
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Bone anneye turtos!


" A tot les ènocints moussis à sot, lès èwarés, les wasses, les barakis, les môssis, les bribeùs, les grossès-bièsses, les crapuleux, les èdjalés, les rastakwères, les lèds djônes, les dimeils cougnis, les flairants, les flamints èt tos les ôtes rékèms:
 

 
Bone anneye 2015
 
J'y cont' bin n’avou rouvî personne edon?
A.G
 
 

jeudi 11 décembre 2014

L'Hivernale du Vin 2014 La Balth'azar


La Balth'Azar
 
 
 
 
 
 
Dégustation de l'année
 
le samedi 20 décembre 2014
à l'occasion
de l'Hivernale du Vin

 
 
 
 
 
 
 
hivernaleVinm
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Pour cette deuxième "Hivernale du vin", la vallée du Rhône nord sera
à l'honneur avec comme invités, les vignobles de 
 


Rencontre d'exception avec certains interlocuteurs  du vignoble en présence 
du Pape du CORNAS, en la personne de 
Jean-Luc Colombo.



 
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Rien ne sert de courir à Rome ou Lourdes pour connaître le paradis!
"Vallon de l'Aigle" 
est tout simplement une alchimie entre un terroir et un savoir, une touche et un élevage de
Jean-Luc Colombo
 
 
 
 
 
 
 
 
pour être en communion avec ce nectar mais aussi une gamme de vins hors du temps,
notre Prince Evêque 'AZAR' vous propose des calices de:
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
R0027373mLa Louvée
R0027364mVallon de l'Aigle
 
 
R0027338m
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Muscat de Rivesaltes
 
 





 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Mais aussi:

Les rouges:

 

Côte Rôtie La Divine

 

Hermitage Le Rouet Rouge

 

Crozes Hermitage Les Fées Brunes

 

Saint Joseph Les Lauves

 

Cairanne Côtes du Rhône Villages Le Pavillon des Courtisanes

 

Côtes du Rhône Rouge Les Forots Syrah

  

Côtes du Rhône Les Abeilles de Colombo Rouge

 

Vin de Pays des collines rhodaniennes Les Collines de Laure Syrah

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Vins Jean-Luc Colombo

 
10-12 rue des Violettes 
07130 CORNAS - FRANCE
 
 
Tél : +33 475 84 17 10 
Fax : +33 475 84 17 19
 
 colombo@vinscolombo.fr
 www.vinscolombo.fr
 
 

 
 
 

 
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Les blancs:

 

Condrieu Amour de Dieu

 

Hermitage Le Rouet Blanc 

 

Saint-Péray La Belle de Mai

 

Côtes du Rhône Blanc La Redonne

 

Côtes du Rhône Les Abeilles de Colombo Blanc

 

 
 


 
La maison & distillerie
Ogier
sera également de la partie.
Pascal Mas à le plaisir d'être présent pour vous faire voyager dans le monde de la poire.
Allez aussi à la découverte de la Noissette et autre verveine pour mettre en éveille tout vos sens gustatif!
 
 
 




 
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  Quartier Fontblanchet  26210 Moras en Valloire (Drôme) 
  
Tél: 04 75 31 80 63

 
 
Une distillerie à suivre dans un avenir proche!!!







hivernaleVinm
Le samedi 20 décembre de 10h00 à 20h00
Tournon sur Rhône 07300
France
Mobile:  +33/ 06.12.12.14.17
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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Aider Azar à déguster cette bouteille aussi grande que lui!



 
 
 
 
 

 


Votre Serviteur
A.G


Confiez moi votre foi

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Pour un moment de plaisir en Bourgogne à Cluny


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Emmanuel Faure