Quintessence brassicole Cantillonle samedi 24 avril 2010
Tous à BRUXELLES….
Capitale de la Belgique, Capitale de l’Europe…..
Mais, Bruxelles temple & Icône de la
« GUEUZE »
« Brasserie familiale créée en 1900 »
Brasserie Cantillon - Musée bruxellois de la Gueuze
Rue Gheude
56 1070 Anderlecht (Bruxelles)
Tél : 0032 2 521 49 28
Fax : 0032 2 520 28 91
info@cantillon.bewww.cantillon.be
http://maps.google.be/maps?f=q&hl=FR&q=Rue+Gheude+56%2C1070+ANDERLECHT%2CBelgium
http://maps.google.be/maps?f=q&hl=FR&q=Rue+Gheude+56%2C1070+ANDERLECHT%2CBelgium
Dans le monde brassicole belge et international la brasserie familiale de puis 1900 « CANTILLON » est et reste une véritable institution.
Fêtant ses 110 ans d’existence en 2010, la Brasserie Cantillon demeure la seule brasserie, ouverte au public, qui soit encore en activité à Bruxelles. En 1978, le Musée bruxellois de la Gueuze ouvre ses structures au grand public. Productrice des bières Cantillon (gueuze, kriek, lambic, faro, framboise, iris…), depuis 1999, la Brasserie Cantillon a décidé d’élaborer toute sa production à partir de céréales issues de l’agriculture biologique.
Dans une cocotte en fonte, réaliser un lapin à la gueuze « CANTILLON – Faro » à cuisson lente…..
à la sortie de la meilleure « GUEUZE » allez voir la plus belle place du monde :
http://images.google.fr/images?sourceid=navclient&hl=fr&rlz=1T4ADFA_frFR357FR357&q=grand+place+bruxelles&um=1&ie=UTF-8&ei=2RaDS8CQEcOr4Qb2z7DaBg&sa=X&oi=image_result_group&ct=title&resnum=5&ved=0CDEQsAQwBA
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